Queso camembert en panko con salsa de maracuyá y frutos del bosque, acompañado de tostadas.
Plateada angus, braceada a fuego lento en finas hierbas con papas fritas caseras, cebolla caramelizada, chorizo y huevos fritos. Para dos Personas
Croquetas de garbanzo con perejil y cilantro, condimentadas con especias, acompañados con ensaladas y papas fritas hechas en casa. 5 unidades.
Camarón Salteado con arroz arbóreo en reducción de mantequilla y queso parmesano
Champiñón Salteado con arroz arbóreo en reducción de mantequilla y queso parmesano.
Papas fritas Caseras, verduras salteadas en queso vegano, cebolla caramelizada y palta. Para dos Personas
Atún, palta, cebolla morada, aceite de ajonjolí, semillas de sésamo, limón sutil y moyashi, acompañados de tostadas.
Masa hecha en casa, plateada angus, braceada a fuego lento en finas hierbas, queso mozzarella. 4 unidades.
Masa hecha en casa, tomate deshidratado braceada a fuego lento, pesto de albahaca y queso mozzarella. 4 unidades.
Camarones Salteados, queso Parmesano, Tomate Cherry, Palta con base de mix de hojas verdes
Pollo de Grano, queso Parmesano, Tomate Cherry, Palta con base de mix de hojas verdes
Papas caseras rústicas 400 gr.
Plateada de Angus, Palta, tomate, mayo casera, acompañado de papas fritas hechas en casa
Champiñones salteados, Palta, tomate, mayo casera, acompañado de papas fritas hechas en casa
Pollo de Grano, Palta, tomate, mayo casera, acompañado de papas fritas hechas en casa
Champiñón salteado en Pan croissant con palta y berros
Pechuga de pollo de grano apanada en panko, pan croissant con mayonesa casera, palta y berros hidropónicos
Hamburguesa Tártaro de res, tocino, queso cheddar, pepinillos lechuga y salsa barbacoa.
Hamburguesa Tártaro de res, cebolla caramelizada al vino, salsa de queso azul y berros.
Hamburguesa de lenteja y Humus, cebolla morada acaramelada, tomate lechuga, en pan pita con salsa sour cream
Plateada Angus, braceada a fuego lento en finas hierbas en Pan frica con queso de campo fundido y champiñones salteados.
Plateada Angus, braceada a fuego lento en finas hierbas en Pan frica con palta, tomate y mayonesa
